Čudno je, ali ne i nezamislivo, da se danas počelo oslanjati na lijekove za gubitak kilograma, kada nam je gotovo sve potrebno za mršanje pruženo na pladnju – poput ove vrste vlakana za koju se smatra da ima učinke slične Ozempicu – o čemu se tu radi?
Nova istraživanja istaknula su jedinstvenu vrstu vlakana koja se prirodno nalaze u određenoj hrani, a mogla bi revolucionirati način na koji pristupamo kontroli kilograma.
Vlakna su neophodna za naše zdravlje, ali da se međusobno mogu razlikovati po učinkovitosti, zato je jako važno identificirati ona najučinkovitija i najbolja od njih, a ova studija imala je za cilj odrediti upravo to – koje su vrste vlakana najkorisnije za mršanje i regulaciju glukoze te time pružiti i uvid potrošačima, a i poljoprivrednoj industriji.
Uprkos važnosti vlakana, puno nas jede ih premalo. Ovaj nedostatak potaknuo je popularnost suplemenata vlakana i hrane obogaćene vlaknima.
Nova studija na miševima sugerira da se benefiti suplemenata vlakana mogu podosta razlikovati. Istraživači sa Sveučilišta u Arizoni (UA) i Sveučilišta u Beču otkrili su da beta-glukan, vrsta vlakana koja se nalazi u zobi i ječmu, može pomoći u regulaciji šećera u krvi i potaknuti gubitak težine kod miševa na dijeti s visokim udjelom masti.
Među testiranim vlaknima, beta-glukan je bio jedinstven po svojoj sposobnosti da smanji sadržaj masti i tjelesnu težinu kod miševa tokom razdoblja od 18 sedmica. Druga vlakna poput pšeničnog dekstrina, pektina, rezistentnog škroba i celuloze nisu dala iste rezultate, unatoč značajnoj promjeni crijevnog mikrobioma miševa.
