Hrana bogata nutrijentima, a siromašna kalorijama, može biti ključni saveznik u borbi protiv viška kilograma i u očuvanju zdravlja. Osim što pomaže pri regulaciji tjelesne težine, ovakva ishrana djeluje i protivupalno, smanjujući rizik od hroničnih bolesti poput dijabetesa, srčanih problema i metaboličkih poremećaja.
Prema riječima doktora Teja Pratapa Singha, dvije posebno moćne namirnice koje objedinjuju sve ove koristi jesu: losos i zeleno lisnato povrće.
Losos je izuzetno bogat omega-3 masnim kiselinama (posebno EPA i DHA), koje imaju snažno protivupalno djelovanje. Redovna konzumacija ove ribe može pomoći u smanjenju upala na ćelijskom nivou, čime se značajno smanjuje rizik od brojnih hroničnih bolesti.
Osim toga, losos sadrži visok nivo proteina koji doprinose osjećaju sitosti i pomažu u stabilizaciji apetita. Ova kombinacija ga čini idealnom hranom za one koji žele izgubiti kilograme, a da pri tome ne ugroze unos važnih hranljivih tvari.
“Riba poput lososa ne samo da smanjuje upalu u organizmu, već može poboljšati osjetljivost na inzulin i tako pomoći u prevenciji gojaznosti”, objašnjava dr Singh za SheFinds.
Špinat, kelj, blitva i drugo zeleno lisnato povrće bogati su antioksidansima, vitaminima (posebno A, C, K) i mineralima poput željeza i magnezija. Njihova sposobnost da smanje oksidativni stres pomaže u borbi protiv upala i doprinosi općem zdravlju.
S obzirom na to da sadrže vrlo malo kalorija, a mnogo vlakana, ovo povrće produžava osjećaj sitosti, olakšava probavu i sprečava nagle skokove šećera u krvi.
“Špinat, kelj i blitva su izvrsni izvori mikronutrijenata koji pomažu tijelu da se odbrani od upalnih procesa, a istovremeno omogućuju hranljive, niskokalorične obroke”, ističe dr Singh.
