Jedan od najviše frustrirajućih aspekata odrasle dobi je smišljanje svakodnevnog jelovnika. Iako je lako doći u iskušenje da pojedete pizzu iz mikrovalne svaku večer, zdravstveni stručnjaci stalno nas potiču da u svoju prehranu uključimo nutritivno bogatu hranu. Jedan od načina je svakako i to da u svakodnevnu prehranu uvedemo zdrave namirnice. Srećom, većina namirnica za koje nutricionisti kažu da bismo ih trebali jesti svakodnevno su uobičajene i vjerojatno već i prisutne na vašem popisu za kupovinu. No, neki nutricionisti i zdravstveni stručnjaci upozoravaju da nije dobro jesti istu hranu svaki dan, iako se taj savjet obično odnosi na kompletan obrok.
“To smanjuje raznolikost koja je ključna za opće zdravlje, naročito za zdravlje crijeva”, ističe nutricionistica Shelley Balls.
Ipak, to ne znači da ne smijete neke važne namirnice uključiti u svoj svakodnevni jelovnik. U stvari, postoji nekoliko namirnica čiju svakodnevnu konzumaciju preporučuju čak i nutricionisti.
“Zobena kaša je odličan izvor cjelovitih žitarica te sadrži obilje vlakana i nutrijenata koje je čine zdravim obrokom ili međuobrokom”, kaže nutricionistica Trisha Best napominjući da su te dobrobiti ponekad zasjenjene viškom šećera ili visoko kaloričnim dodacima i preljevima za kašu. No, ako se kaša pripremi sa sastojcima kao što su orašasti plodovi, cimet, borovnice, jagode i banane, to je odličan izbor za svaki dan.
“Vlakna u zobenoj kaši duže će vas održati sitima, a to može spriječiti prejedanje tokom prijepodneva i za ručak. Cjelovite žitarice održavaju nivo šećera stabilnim, sprečavaju nagle skokove i padove šećera u krvi koji su povezani s debljanjem”, kaže Best.
Vjerojatno već znate da je dobro uključiti zeleno lisnato povrće u prehranu, no jeste li znali da je špinat naročito dobar izbor za namirnicu koja će se svaki dan naći na vašem jelovniku?
“Špinat je krcat magnezijem, željezom i antioksidansima, pomaže u smanjenju upale, podupire oporavak i obnovu mišića te potiče opuštanje, a sve to može pomoći boljoj kvaliteti sna”, kaže nutricionistica Amy Shapiro dodajući da je špinat povrće koje ne uzrokuje nikakve želučane tegobe.
Nutricionist Reda Elmardi ističe važnost namirnica koje su zdrave za crijeva.
“Većina ljudi ne shvaća da probava utječe na sve, na raspoloženje, imunitet, tjelesnu težinu… – kaže Elmardi koji je upravo iz tog razloga na svoj popis namirnica koje jede svakodnevno stavio jogurt.
“Jogurt obiluje probioticima, kalcijem i proteinima. Vjerujte mi, crijeva će vam biti zahvalna”, poručuje.
Nije važno volite li više jagode ili borovnice.
“Borovnice, kupine, maline, jagode…. Bobičasto voće suzbija upalu, jača funkcije mozga i održava nivo šećera u poželjnim okvirima. Dodatan plus je to što imaju fantastičan okus”, kaže Elmardi te ističe da će vam dodavanje bobičastog voća u svakodnevnu prehranu pomoći da bolje starite i održite srce mladim.
