Mediteranska prehrana ima niz prednosti, od boljeg pamćenja i smanjenog rizika od srčanih bolosti, očuvanja vida do pomoći u mršanju.
Dugo je nosila titulu ‘svetog grala’ zdrave prehrane, ali u posljednje vrijeme se pojavio ozbiljan konkurent – nordijska prehrana, koja se temelji na kulinarskim tradicijama Danske, Finske, Islanda, Norveške i Švedske.
Slična je mediteranskoj, ali ima nekoliko ključnih razlika. Naime, ovaj način prehrane se fokusira na sezonsku, minimalno prerađenu hranu.
Ovaj način prehrane je predstavljen 2012. godine, a istraživanje je iznjedrilo tri glavna načela: Više kalorija iz biljne hrane, manje iz mesa, više namirnica iz mora i jezera, više divlje hrane.
Istraživanje je navelo da preporučuje povrće (kupus, tamno lisnato povrće, grašak, luk, korjenasto povrće), mahunarke, voće i bobićasto voće (borovnice, brusnice, suhe šljive, jabuke, kruške), orašasti plodovi i sjemenke, cjelovite žitarice, ribe i plodovi mora, mliječni proizvodi s malo masnoće, te biljna ulja.
