Dvadeseta privredno-kulturna manifestacija “Dani jabuke“ danas je otvorena u Goraždu. U prisustvu izlagača iz BiH i regiona te brojnih posjetilaca i gostiju, sajam je otvorio premijer BPK Goražde Edin Ćulov.
Naglasio je da je cilj manifestacije zadržati i popraviti imidž voćarskog grada i plasirati ga visoko na ljestvicama ostalih razvojnih oblasti.
“Jabuka je simbol zdravlja, a ovo je jedna zdrava okolina, zdrava sredina koja ima dobre i vrijedne ljude koji rade na tome da se zadrži taj status.
Mi smo pokrovitelji sajma i njegova organizacija i kvalitet neće se dovesti u pitanje ni u narednom periodu”, kazao je Ćulov.
Da je svaki proizvođač hrane u BiH zlata vrijedan naglasili su danas predstavnici Vanjskotrgovinske komore BiH, kao i sa Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta UNSA.
Sekretar Vanjskotrgovinske komore BIH Nihad Bajramović kazao je da ta institucija podržava manifestaciju „Dani jabuke“ jer je to najznačajniji privredni događaj u ovom dijelu BIH.
“Činjenica je da je vanjskotrgovinski bilans uvoza i izvoza jako negativan. Mi smo u pola ove godine imali izvoz poljoprivredno-prehrambenih proizvoda 550 miliona, a uvezli smo 2,4 milijarde.
To je frapantan i poražavajući podatak, a u isto vrijeme, ako razumijemo činjenice, i ohrabrujuće, zato što moramo ovaj debalans nadomjestiti tako što moramo raditi na tome da se sistematski udružimo, pomognemo proizvođačima da se modernizuju i zaštite u svakom pogledu.
Vi u Goraždu imate priliku da se udružite i sa proizvođačima iz regije i zajedno nastupite prema trećem tržištu”, poručio je Bajramović.
Tokom otvaranja manifestacije naglašeno je da Goražde ima razloga da se ponosi sajmom jabuke jer, kako je istaknuto, to predstavlja podršku jačanju ekonomije i razvoju ove vrste lokalnog poduzetništava.
“Svake godine mi je zadovoljstvo biti ovdje, zato što je Poljoprivredno-prehrambeni fakultet prva adresa gdje se možete obratiti za neku podršku i pomoć.
Činjenica je da živimo u vremenu gdje se jasno mora reći da hrana nikad neće biti jeftinija nego što je sad, a sve je manje i manje ljudi koji se bave proizvodnjom”, istakao je dekan Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta Univerziteta u Sarajevu Muhamed Brka.
Gradonačelnik Goražda Ernest Imamović poručio je kako je sajam jabuke brend koji na najbolji način promoviše grad, kanton, ali i cijelu Gornjedrinsku regiju naglasivši da pored industrije, turizam i poljoprivreda predstavljaju ključ za razvoj ovog područja i grada Goražda.
Pored izložbeno prodajnog dijela, u okviru sajma predviđen je niz stručnih predavanja iz oblasti poljoprivrede te zaštite okoliša, a tradicionalni sadržaj bit će i kviz znanja za učenike poljoprivrednih škola iz BiH, Srbije, Crne Gore i Hrvatske. Takođe, za učenike ugostiteljskih škola održat će se takmičenje u pravljenju specijaliteta od jabuke.
U okviru manifestacije između ostalih bit će dodijeljene plakete za najuspješnije proizvođače u oblasti biljne te animalne proizvodnje, kao i posebna priznanja pojedincima i institucijama za 20 godina sajma.
Organizator sajma je istoimeno udruženje u kojem su ponosni na činjenicu da je već dvije decenije ova jedinstvena manifestacija brend Goražda i Bosanskopodrinjskog kantona.
