Rasol, poznat i kao sok od kiselog kupusa, stoljećima je cijenjen zbog svojih zdravstvenih prednosti. Taj napitak bogat je probioticima, vitaminima i mineralima, što ga čini korisnim za naše zdravlje.
Iako ne postoji univerzalna preporuka, mnogi stručnjaci savjetuju umjerenu konzumaciju rasola. Početnicima se preporučuje započeti s malim količinama, poput jedne kašike dnevno, kako bi se tijelo prilagodilo. Postepeno se doza može povećati na 100 do 200 ml dnevno, odnosno do jedne čaše rasola dnevno.
Važno je napomenuti da rasol sadrži visok udio natrija, stoga osobe s hipertenzijom i one koje paze na unos soli trebaju biti oprezne i konsultirati se s ljekarom prije redovne konzumacije.
