Upravnik Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Džemil Hajrić sa saradnicima uručio je rješenja o registraciji zaštićenih oznaka za pet tradicionalnih prehrambenih proizvoda.
Kako su u petak izvijestili iz Agencije, rješenja su dodijeljena predstavnicima udruženja koja su podnijela zahtjev za registraciju oznake.
Rješenja su dobili Hercegovački ćupter (oznaka geografskog porijekla), zatim Gatački kajmak iz mješine (oznaka proijekla), Ekstra djevičansko maslinovo ulje Hercegovine (oznaka porijekla), Majevički dimljeni sir Zarac (oznaka porijekla), te Semberski kupus (oznaka geografskog porijekla).
Donošenjem rješenja okončani su postupci registracije navedenih proizvoda, što predstavlja rezultat zajedničkog rada u realizaciji ove veoma značajne aktivnosti, kažu iz Agencije.
Kako dodaju, zaštićeni proizvodi, pored ostaloga, pripadaju prehrambenim proizvodima više cjenovne kategorije, utječu na stvaranje identiteta na domaćem i međunarodnom tržištu, kao i na podizanje i postizanje stalne kvalitete prehrambenih proizvoda.
Sukladno Pravilniku o sustavima kvalitete za prehrambene proizvode, u Bosni i Hercegovini su registrirane oznake kvalitete za ukupno 20 proizvoda, od čega je šest proizvoda registrirano oznakom porijekla, 11 proizvoda oznakom geografskog porijekla, a tri proizvoda oznakom garantovano tradicionalnog specijaliteta.
