Iako je meso često neophodan izvor proteina za naše tijelo, neke vrste mesa treba izbjegavati
Mnogima je teško da zamisle obrok koji uopšte ne uključuje meso, ali bi ipak trebalo rjeđe da konzumiramo neko meso i njegove prerađevine jer, ako ih jedemo svaki dan, to može imati loše posljedice po zdravlje.
Poznato je da je meso bogato proteinima koji su neophodni za naš organizam, pa je na primjer piletina popularan izbor čak i kada pokušavamo da smršavimo, a mnogi ljekari preporučuju da smanjimo unos crvenog mesa, kao i prerađevina. meso.
Teletina i govedina važe za poželjno meso. Kada uzmete komad govedine, često imate bjeličastu mast, zdravo je, ima vitamin D.
Iako je meso često neophodan izvor proteina za naše tijelo, neke vrste mesa treba izbjegavati zbog sadržaja masti. Oni mogu izazvati nakupljanje lošeg (LDL) holesterola koji može dovesti do začepljenja arterija i srčanih oboljenja.
Postoje četiri vrste mesa koje treba da izbacimo iz ishrane.
Klasični odrezak sadrži 11 grama zasićenih masti i jedan gram trans masti na porciju od 115 grama, dok filet minjon ima 10 grama zasićenih masti po porciji iste težine.
Iako je crveno meso važan izvor esencijalnih hranljivih materija kao što su željezo i proteini, prekomjerna konzumacija, posebno masnih komada, povezana je sa zdravstvenim problemima. Masni komadi crvenog mesa (kao što je biftek) mogu izazvati upalu u tijelu i povećanje tjelesne težine kada se jedu u velikim količinama.
Oni su bogati zasićenim mastima, što može povećati nivo lošeg holesterola (LDL) i doprinijeti srčanim oboljenjima.
Iako mnogi ne mogu da zamisle slavlje bez janjetine, ona također nije jedna od zdravih opcija. Sadrži 11 grama zasićenih masti po porciji od 115 grama, a janjeća plećka i kotleti sadrže 9 grama masti po istoj porciji.
Janjetina je također crveno meso, koje se preporučuje da se konzumira najviše jednom sedmično, posebno ako imate visok holesterol ili porodičnu historiju kardiovaskularnih bolesti. Ako pripadate ovoj grupi, bilo bi dobro da ovo meso potpuno izbacite iz ishrane.
Mesni proizvodi se nalaze na skoro svakoj listi namirnica koje nisu dobre za naš organizam. Sušene kobasice sadrže šest grama zasićenih masti na porciju od 50 grama, kao i ogromnih 350 do 500 miligrama natrija.
