Ljekari i nutricionisti neprestano naglašavaju važnost zdrave ishrane koja nam itekako pomaže da cijeli naš organizam ostane zdrav i funkcionalan, a isto važi i u obrnutom slučaju – nezdrava hrana može ozbiljno narušiti naše opšte zdravlje.
Iako često razmišljamo o varenju i zdravlju crijeva, zanemarujemo važnost kardiovaskularnog sistema koji je izuzetno bitan jer kroz naše tijelo raznosi hranu i kiseonik. Problemi s krvnim sudovima mogu nas dovesti u životnu opasnost.
Gastroenterolozi ističu da je posebno važno ograničiti konzumaciju kobasica i ostalih dimljenih proizvoda.
Osim toga, na krvne sudove negativno utječu peciva, bombone, kolači, mafini, kečap, umaci i razne grickalice.
Takva hrana puna je soli, konzervansa, šećera i raznih aditiva. U njima se često nalaze hidrogenirana ulja i margarin, a te jeftine zamjene za puter pri zagrijavanju oslobađaju kancerogene materije koje unosimo u tijelo.
Opasne su i transmasti koje tijelo ne apsorbuje, nego se talože u vezivnom tkivu i odlaze u potkožno masno tkivo.
To otežava proizvodnju insulina, utječe na stvaranje plakova u krvnim sudovima i povećava rizik od srčanih bolesti.
Transmasti povećavaju nivo holesterola, izazivaju insulinsku rezistenciju i dijabetes, a također utječu i na povećanje tjelesne težine, što dodatno opterećuje sve organe.
Najbolji izbor za zdravu ishranu su namirnice bogate hranljivim materijama koje hrane mikrobiom, poput voća, povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova, sjemenki i gljiva.
Te namirnice sadrže vlakna i polifenole koji hrane dobre bakterije.
Za crijeva je odlična i fermentisana hrana poput kefira i kiselog kupusa jer je bogata probioticima.
