Bubrezi imaju brojne funkcije u našem organizmu, među ostalim pomažu u održavanju ravnoteže tekućine i elektrolita, regulaciji krvnog pritiska i metabolizma vitamina D. Uravnotežena prehrana je općenito ono što se preporučuje za zdravlje cijelog organizma pa tako i bubrega, a ona podrazumijeva, pravilan unos i omjer makronutrijenata odnosno proteina, ugljikohidrata i masnoća te mikronutrijenata natrija, kalija, kalcija, fosfora, cinka, selena, različitih vitamina i vode, objašnjava nutricionistica Sandra Hrg.
Namirnice bogate fitohemikalijama, poput voća i povrća, smanjuju rizik od mnogih hroničnih bolesti, pa tako i bolesti bubrega. Svježe voće može biti dobar izvor ugljikohidrata i vlakana, a poznato je da su vlakana u prehrani osoba oboljelih od hronične bubrežne bolesti, povezana s boljom prognozom same bolesti. Također, ta ista vlakna mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi ne dopuštajući nagli skok šećera u krvi što naravno nije dobro ni za koga, a sljedeća je grupa voća prema nutricionistici Brandy Winfree Root, idealna za oboljele od bolesti bubrega:
