Održavanje zdravlja crijeva i probavnog sistema ključno je za opće blagostanje, a prehrana igra značajnu ulogu u tome kako naš probavni sistem funkcionira. Osobito ugljikohidrati mogu imati veliki utjecaj na crijeva. Dok neki ugljikohidrati, poput onih u cjelovitim žitaricama i povrću, podržavaju zdravu probavu, drugi mogu dovesti do problema poput nadutosti, upala pa čak i zatvora.
Visoko prerađeni ugljikohidrati, koji se često nalaze u prerađenoj hrani, među su glavnim krivcima za upalu i zdravstvene probleme. Takva hrana možda ima dobar okus, ali može naštetiti našim crijevima, uzrokujući nelagodu i probavne probleme s vremenom.
Ljekar dr. Michael O. McKinney naglašava važnost pažljivog odabira vrste ugljikohidrata koje konzumiramo. Ako se suočavamo s nadutošću ili nelagodom u želucu, smanjenje unosa prerađenih ugljikohidrata koji štete crijevima moglo bi biti ključno za olakšanje. Dakle, kako bismo zaštitili zdravlje svojih crijeva, ljekar preporučuje izbjegavanje sljedeće hrane.
Bijeli je hljeb osnovna namirnica u mnogim prehranama, ali može biti težak za probavni sistem.
“Budući da se ovaj tip hljeba pravi od visoko prerađenog bijelog brašna koje slabo zadržava prirodna vlakna, uzrokovat će nagli porast šećera u krvi, nadutost i probavne smetnje”, kaže ljekar za SheFinds.
Osim toga, nedostatak vlakana može ometati normalno probavljanje hrane što može dovesti do zatvora. Umjesto toga, liječnik preporučuje prelazak na hljeb od cjelovitih žitarica koji osigurava više vlakana i hranjivih tvari za podršku zdravlju crijeva.
Zaslađene žitarice za doručak možda su praktične, ali mogu poremetiti probavni sistem. Dr. McKinney ističe: “Većina žitarica za doručak sadrži visoke nivoe šećera i druge umjetne, teško izgovorljive sastojke.”
Ovaj visoki sadržaj šećera može narušiti ravnotežu bakterija u crijevima što dovodi do upala i probavnih problema. Kako bismo to izbjegli, trebamo birati žitarice s niskim udjelom šećera i visokim udjelom vlakana, poput zobenih pahuljica ili pšeničnih pahuljica, koje su bolje za crijeva i potiču zdravu probavu.
Grickalice poput kolačića, čipsa i konzervirane hrane često sadrže kombinaciju rafiniranih ugljikohidrata, soli i nezdravih masti, što sve može iritirati sluznicu crijeva.
“Takva hrana izaziva nadutost i može uzrokovati probavne probleme zbog svoje niske nutritivne vrijednosti i visokih nivoa umjetnih sastojaka”, objašnjava ljekar. Umjesto toga, predlaže zdravije alternative poput voća, orašastih plodova ili domaćih štapića od povrća s umakom poput humusa.
