U srcu smo turističke sezone, gužve su iz vikenda u vikend sve veće na cestama prema moru.
Gradovi i obale naizgled prepuni ljudi, a turisti iz svih krajeva svijeta na našoj obali traže svoje mjesto pod suncem. No, unatoč užurbanom turističkom ritmu, među lokalnim stanovništvom u Dalmaciji često se može čuti: “Ma nema gostiju.”
Hrvatski turizam suočava se s izazovnim vremenima, a sezona ove godine pokazuje kako situacija ne cvjeta kao prethodnih. Mnogi se pitaju što je pošlo po zlu i zašto Dalmacija ove godine bilježi lošije rezultate.
U razgovoru s iznajmljivačima iz Splita, Marija, vlasnica kuće za odmor izrazila je izrazitu zabrinutost, jer kako kaže, u kolovozu i dalje ima praznih mjesta: “Jako je čudna sezona. Cijene nismo puno dizali, sad smo ih i spustili, ali već na početku lipnja obično bi napunili kapacitete sve do septembra. Trenutno imamo još slobodnih mjesta u avgustu, što se rijetko događa.”
Sličnu situaciju opisuje i Ana, koja iznajmljuje sobe u centru Splita: “Nama najviše dolaze Nijemci, Poljaci, Česi i Slovaci. Ove godine su mnogi od njih već iskoristili godišnji odmor zbog Europskog prvenstva i Olimpijskih igara. Sudeći prema velikom broju praznih soba u Splitu, čini se da ljudi ove godine ne idu na more.”
Među ugostiteljima također vlada nezadovoljstvo sezonom, Roko, student koji već četiri godine radi sezonski posao šankera u splitskom noćnom klubu, kaže da je ovo možda najgora sezona do sada.
“Inače bi do sada u špici sezone radili do 5 sati ujutro, a ove godine jedva do 3. Promet je osjetno manji, ljudi općenito ne troše previše u klubu. Čujem od kolega da je situacija slična i u kafićima i restoranima – manje je posla.”
“Što se tiče ljudi po ulicama i u gradu, sezona i nije loša, grad je pun. Ali potrošači i dobri gosti su rijetki. Nema zarade, ljudi dolaze, ali odlaze u hostele ili kampiraju. Ne troše po kafićima i restoranima, već pokušavaju što jeftinije proći. Split više ne privlači starije turiste koji vole mirnije šetnje i večere gradom, sada je puno mladih ljudi koji partijaju i rade nered, a od njih nema zarade.” dodao je Tino, konobar u restoranu u centru Splita.
Bilježi li ugostiteljstvo realan pad prometa kakav opisuju radnici, pitali smo Jelenu Tabak, predsjednica Udruženja ugostiteljskih djelatnosti HGK-a, koja nam je i otkrila nove trendove potrošnje među turistima.
“Turizam u Dalmaciji, u vršnom dijelu sezone, generalno bilježi pad od 10% do 20% u lipnju i srpnju”, naglasila je kako bolje prolaze ugostitelji koji nude jednostavna jela poput roštilja ili pizze, čime sugerira kako su su ćevapi ove sezone veći hit od, primjerice, škampa. “Veći pad imaju objekti koji nude tradicionalnu hranu i ribu, dok objekti jednostavne i brze pripreme bilježe i porast. U Splitu imamo mnogo mladih gostiju kojima paše brza usluga, a i evidentno je da hranu i piće kupuju u trgovinama i ne zalaze u restorane.”
