Popularno svakodnevno piće, bez kojeg mnogi ne mogu ni zamisliti jutro, moglo bi značajno smanjiti rizik od hroničnih bolesti, pa čak i pomoći u održavanju mentalne kondicije! Prema novoj studiji, čini se da žene posebno imaju ogromne koristi od ovog napitka.
Na ovogodišnjem kongresu Američkog društva za ishranu u Orlandu, predstavljena je dugoročna studija koja će sigurno privući pažnju svih ljubitelja kafe. Od daleke 1986. godine, preko 47.000 medicinskih sestara je medicinski praćeno i pažljivo posmatrano. Iznenađujući rezultat? Žene koje su redovno pile kafu ne samo da su ostale fizički spremnije, već i mentalno budnije, čak i u dubokoj starosti.
Studija je pokazala da su žene koje su konzumirale oko 315 miligrama kofeina dnevno, što je ekvivalentno otprilike dvije do četiri šoljice kafe, imale znatno bolje rezultate u starijoj dobi kada je u pitanju fizičko, mentalno i psihičko zdravlje.
Konkretno, za svaku dodatnu šoljicu kofeinske kafe dnevno, vjerovatnoća da će ostati u formi i zdrave u starosti povećavala se i do pet posto – s maksimalnim unosom od pet šoljica dnevno. Studija je definirala žene kao “zdravo starenje” ako, starije od 70 godina, nisu razvile hronične bolesti poput srčanih bolesti, raka ili dijabetesa, te su ostale mentalno i fizički aktivne.
“Kafa nije čudotvorni lijek”, naglašava voditeljica studije Sara Mahdavi sa Univerziteta u Torontu. “Ali za ljude koji je dobro podnose, ona svakako može biti dio zdravog načina života”.
Kafa je puna takozvanih bioaktivnih spojeva, uključujući hlorogensku kiselinu i vrijedne mikronutrijente. Prema Mahdavi, oni utječu na važne procese u tijelu: inhibiraju upalu, štite krvne sudove i poboljšavaju metabolizam šećera – sve faktore koji također mogu utjecati na razvoj demencije.
Međutim, efekt je bio evidentan samo kod kafe s kofeinom! Čaj, kafa bez kofeina i kola nisu mogli pratiti taj pozitivan trend. Naprotiv: konzumacija gaziranih pića bila je čak povezana sa značajno nižom stopom zdravog starenja. Još jedan argument protiv zaslađenih bezalkoholnih pića u ishrani.
